خَسّ

خس طازج عالي الجودة، يُعدّ مكونًا رئيسيًا في العديد من السلطات اللبنانية. له فوائد عديدة، إذ يُشكّل الماء أكثر من 95% من الخس النيء. يُرطب تناول الخس الجسم، كما أنه مصدر غني بفيتامين ك الذي يُساعد على تقوية العظام.